在安全技术中，（）属于间接安全技术。

【名词&注释】

渗透性(permeability)、结晶性(crystallinity)、安全电压(safety voltage)、漏电保护装置(earth leakage protection)、电气设备的绝缘

[单选题]在安全技术中，（）属于间接安全技术。

A. A、电气设备的漏电保护装置
B. B、电气设备的绝缘
C. C、警示标志
D. D、安全电压

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]开叉烧酥时将水油皮包入油酥心后再开酥，摺数为（），开成酥皮。

A. A、三四三
B. B、三四四
C. C、三三四
D. D、四四四

[单选题]调制发粉类面坯时，要用（）将窝内的辅料混合均匀，再拨入面粉和成面坯。

A. A、手指B、手心C、掌根D、手掌

[多选题]大酵面适应下列哪几个品种制作（）

A. 提花包
B. 小笼灌汤包
C. 花卷
D. 高桩馒头

[单选题]使面团筋性降低是利用了糖的（）

A. 易溶性
B. 渗透性
C. 结晶性
D. 焦化褐变反应

[单选题]50克以上的剂坯采用（）

A. 揪剂
B. 剁剂
C. 挖剂
D. 切剂

本文链接：https://www.51bdks.net/show/88xwl4.html