【名词&注释】
动物性食品(animal food)、间接经济负担(indirect economic burden)、系统抽样(systematic sampling)、直接经济负担(direct economic burden)、描述性研究(descriptive study)、疾病经济负担(economic burden of disease)、简单随机抽样(simple random sampling)、抽样误差(sampling error)、营养食品(nutrition food)、流行病学数学模型(epidemiology mathematical model)
[单选题]一般情况下,在相同条件下抽样误差(sampling error)最小的是()。
A. 简单随机抽样(simple random sampling)
B. 系统抽样
C. 整群抽样
D. 分层抽样
E. 不一定
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[单选题]下列活动中与大骨节病T-2毒素生成关系最为密切的是()。
A. 播种
B. 收割
C. 晾晒
D. 贮藏
E. 烹调
[单选题]黄曲霉毒素的裂解温度为()。
A. 160℃
B. 200℃
C. 250℃
D. 280℃
E. 330℃
[单选题]红细胞转酮醇酶活力测定是评价哪种维生素营养状况的指标()。
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
[单选题]维生素C的良好食物来源是()。
A. 粮谷类
B. 蔬菜、水果
C. 动物性食品
D. 豆类
E. 植物油
[单选题]下列天然香料中抗氧化活性最强的是()。
A. 桂皮
B. 大料
C. 花椒
D. 桂丁
E. 草果药
[单选题]在无剩余食物实验室诊断根据时,如何判定食物中毒()。
A. 根据流行病学调查资料
B. 根据临床诊断资料
C. 根据有毒食品调查的资料
D. 根据中毒原因调查的资料
E. 无法判定
[单选题]配伍组的方差分析中,υ配伍等于()。
A. υ总-υ处理
B. υ总-υ误差
C. υ处理-υ误差
D. υ总-υ处理+υ误差
E. υ总-υ处理-υ误差
[单选题]能明确地和定量地表达病因、宿主和环境之间构成的疾病流行规律的研究方法是()。
A. 描述性研究
B. 分析性研究
C. 实验性研究
D. 流行病学数学模型(epidemiology mathematical model)
E. 观察性研究
[多选题]有关疾病经济负担,下列描述正确的是()。
A. 疾病经济负担包括直接经济负担和间接经济负担
B. 医药费、住院费、预防经费等属于直接经济负担
C. 患者及伴护人员的差旅费、伙食费、营养食品(nutrition food)费等属于直接经济负担
D. 患者及伴护人员的差旅费、伙食费、营养食品(nutrition food)费等属于间接经济负担
E. 伴护人员、亲友损失工作时间所引起的经济损失属于间接经济负担
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