龙牙燕是（）所产。

【名词&注释】

菲律宾(philippines)、印度尼西亚(indonesia)、打交道(have dealings with)、关键是、产品价格(product price)、感觉器官(sense organ)、色彩鲜艳(in gay colour)、营业费用(operating expense)

[单选题]龙牙燕是（）所产。

A. 菲律宾
B. 印度尼西亚
C. 日本
D. 泰国

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学习资料：

[单选题]味觉是最直接与食物打交道的感觉器官^{(sense organ)}。（）的感觉器官^{(sense organ)}是味蕾。

A. A、视觉
B. B、嗅觉
C. C、味觉
D. D、听觉

[单选题]被誉为绝世珍禽的丝光鸡原产于（），其肉质结实、丰满、皮薄、味美、营养丰富。

A. A、美国
B. B、法国
C. C、日本
D. D、英国

[单选题]“烩”菜一般都要勾薄芡，烩菜的特点是（），口味鲜浓，色彩鲜艳^{(in gay colour)}。

A. 汤少
B. 汤宽汁浓
C. 汁淡
D. 汁厚

[单选题]上浆的操作关键是（）。

A. 浆应搅拌均匀
B. 油温
C. 火候
D. 刀功

[单选题]下列内容符最合饮食产品价格的选项是（）。

A. 原料成本、产品毛利和营业成本
B. 原料成本、产品毛利和利润
C. 原料成本、税金和产品毛利
D. 原料成本、税金、营业费用^{(operating expense)}和利润

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