【导读】
必典考网发布2022食物营养题库试题案例分析题答案+解析(10.15),更多食物营养题库的答案解析请访问必典考网营养(士)题库频道。
1. [单选题]下列食物产氨最少的是()。
A. 鸡蛋 B. 瘦肉 C. 牛奶 D. 羊肉 E. 鸡肉
2. [单选题]评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。
A. C