急性肾衰竭少尿期饮食治疗，不正确的是（）

【名词&注释】

青年人(youth)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、急性肾衰竭(acute renal failure)、良性肿瘤(benign tumor)、严格控制(strictly controlled)、畸胎瘤(teratoma)、佝偻病(rickets)、甲基汞(methylmercury)、低蛋白(low protein)、谷胱甘肽还原酶(glutathione reductase)

[单选题]急性肾衰竭少尿期饮食治疗，不正确的是（）

A. 充足的热量、低蛋白^{(low protein)}、低盐
B. 热量供给以易于消化的碳水化合物为主
C. 每日供给15～20g高生物价蛋白
D. 大量食用水果
E. 根据排尿量计算入液量

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学习资料：

[多选题]甲基汞^{(methylmercury)}主要蓄积的器官是（）。

A. 心脏
B. 肝脏
C. 肾脏
D. 肺脏
E. 脑

[多选题]维生素D缺乏在人体的表现有（）.

A. 婴幼儿发生佝偻病^(rickets)
B. 在青年人发生骨质疏松症
C. 在儿童发生癞皮病
D. 在成人发生骨质软化症
E. 在老年人发生痤疮

[单选题]空回肠良性肿瘤中以哪些常见（）

A. 腺癌
B. 畸胎瘤
C. 纤维瘤
D. 平滑肌瘤
E. 神经源性肿瘤

[单选题]测定（）可作为人体维生素B缺乏病的特异诊断方法。

A. 测定尿维生素B2
B. 维生素B尿负荷实验
C. 全血谷胱甘肽还原酶^{(glutathione reductase)}活力系数
D. 碱性磷酸酶活性

[单选题]饮水氟过量可造成（）

A. 龋齿
B. 老年人骨质疏松
C. 氟斑牙
D. 以上全是
E. A+B

[多选题]在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰胺的物质是（）

A. 还原糖
B. 非还原糖
C. 天门冬氨酸
D. 谷氨酸
E. 甘氨酸

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