【名词&注释】
淡竹叶、预防措施(preventive measures)、金银花(honeysuckle)、淡豆豉(tasteless preserved soybean)、牛蒡子(great burdock achene)、磁共振波谱(magnetic resonance spectroscopy)、测定法(assay method)
[多选题]烧伤患者目前常用的营养检测方法有
A. 体重
B. 减差法脂肪测定
C. 磁共振波谱(magnetic resonance spectroscopy)测定法(assay method)
D. 氮平衡
E. 免疫球蛋白