动脉粥样硬化饮食治疗不正确的是（）

【名词&注释】

生理功能(physiological function)、氟磷灰石(fluorapatite)、矿物质(mineral)、低血压(hypotension)、金属酶(metalloenzyme)、羟磷灰石(hydroxyapatite)、甲状腺素(thyroxine)、潜伏期(latency)、臭豆腐、机体免疫力(body immunity)

[单选题]动脉粥样硬化饮食治疗不正确的是（）

A. 能量控制以维持理想体重为宜
B. 脂肪供给占总能量的25%，最多不超过30%
C. 限制胆固醇摄入<300mg/d，治疗膳食中不应超过200mg/d
D. 选用复合碳水化合物，占能量65%
E. 供给充足的维生素和矿物质

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学习资料：

[单选题]为避免增加肾脏负担，产褥期每日进食鸡蛋一般不能多于（）个。

A. 2
B. 4
C. 6
D. 10

[单选题]钴胺素的生理功能主要是（）

A. 与血红蛋白合成有关
B. 与红细胞的正常成熟有关
C. 参与甲状腺素^(thyroxine)的合成
D. 是酶的激活剂
E. 以上全是

[单选题]氟的生理功能是（）

A. 与黏多糖合成有关
B. 构成某些金属酶的辅基
C. 是牙齿和骨的组成成分
D. 提高机体免疫力^{(body immunity)}
E. 拮抗重金属的毒性作用

[多选题]急性胰腺炎的全身并发症有（）。

A. 低血压
B. 休克
C. 消化道出血
D. 心功能衰竭
E. 肠炎

[单选题]某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期^(latency)6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。

A. F

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