下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为（）

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、亚油酸(linoleic acid)、水产品(aquatic products)、工业废水(industrial wastewater)、致癌物(carcinogen)、高蛋白(high protein)、提高免疫力(improve the immune system)、免疫能力(immunologic competence)、性肝炎(induced hepatitis)、透明质酸酶抑制剂(hyaluronidase inhibitor)

[单选题]下列适宜病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}患者的营养治疗为（）

A. 鼓励每餐多摄食
B. 低能量
C. 限制亚油酸的摄入
D. 限制脂溶性维生素的摄入
E. 高蛋白

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学习资料：

[单选题]下列不属于水产品卫生问题的是（）。

A. 腐败变质
B. 寄生虫病
C. 工业废水污染
D. 真菌毒素污染

[单选题]以下关于硒的说法错误的是（）

A. 硒可抑制苯并A.芘诱发乳腺癌
B. 硒可抑制N-亚硝基化合物诱发食管癌和胃癌
C. 亚硒酸钠可抑制致癌物对细胞DNA的损伤
D. 硒可以增强机体的免疫能力^{(immunologic competence)}达到抗癌作用
E. 硒可以增加透明质酸酶抑制剂^{(hyaluronidase inhibitor)}的含量，防御癌细胞向正常组织的浸润

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