营养（师）题库2022心血管系统疾病与饮食营养题库模拟冲刺试卷153

1. [单选题]营养治疗时，可以选择下列哪种食物（）。

A. 油酥甜点心^(flummery)
B. 猪肝
C. 巧克力^(chocolate)
D. 鱼子
E. 酸牛奶^(yogurt)

2. [单选题]饮食因素与血压呈明显正相关的是（）。

A. 高脂肪
B. 高纤维素
C. 高钠、低钾、低钙饮食
D. 高钾、低钠、高钙饮食
E. 高蛋白质、高膳食纤维饮食

3. [单选题]血脂中比重最小的是（）。

A. 三酰甘油
B. 乳糜微粒
C. 胆固醇
D. 游离脂肪酸
E. 磷脂

4. [单选题]控制高三酰甘油血症的膳食，糖类的适宜比例是（）。

A. 70％
B. 65％
C. 60％
D. 55％
E. 50％

5. [单选题]我国常见的高脂蛋白血症是（）。

A. Ⅰ、Ⅱ型
B. Ⅱ、Ⅲ型
C. Ⅱ、Ⅳ型
D. Ⅰ、Ⅴ型
E. Ⅰ、Ⅲ型

6. [单选题]体重正常的高血压患者的饮食治疗应选用（）。

A. 低能量低盐饮食
B. 低能量低脂饮食
C. 低脂低胆固醇饮食
D. 低钾高镁饮食
E. 低盐低脂高钾饮食

7. [单选题]人造黄油^(margarine)、高温油以及烧烤高脂食物，反式脂肪酸较多，常食用发生心血管疾病的危险性增高，其原因是（）。

A. 脂肪高易肥胖
B. 使低密度脂蛋白胆固醇（LDL）升高，高密度脂蛋白胆固醇（HDL）下降
C. 自由基增多
D. 血压升高
E. 血液黏稠

8. [单选题]急性心肌梗死发生后2～3d的营养治疗原则是（）。

A. 低钠低能量普食
B. 低脂普食
C. 低盐低脂半流
D. 低脂流食
E. 禁食或静脉营养

9. [单选题]颗粒大，密度低，含三酰甘油约50％，为冠心病危险因素的脂蛋白是（）。

A. 极低密度脂蛋白
B. 乳糜微粒
C. 高密度脂蛋白
D. 中密度脂蛋白
E. 低密度脂蛋白

10. [单选题]女，58岁。身高158cm，体重75kg，眼睑黄斑瘤。近来偶常有头晕、嗜睡症状，检查结果：收缩压135mmHg，舒张压85mmHg，血清总胆固醇820mmol／L，而甘油三酯1.60mmol／L。

A. A

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