品质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜醇，汤色、叶底嫩绿”

【名词&注释】

食品标签(food labeling)、保存期(retention period)

[单选题]品质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜醇，汤色、叶底嫩绿”属于（）名优绿茶

A. A、蒸青型名茶
B. B、烘青型名茶
C. C、炒青型名茶
D. D、烘炒型名茶

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[单选题]茶号“9368”代表（）绿茶贸易标准样

A. A、珍眉一级
B. B、珍眉二级
C. C、珍眉三级
D. D、珍眉四级

[单选题]适合嗅香气的温度是（）。

A. A、30
B. B、45--55
C. C、55--60
D. D、60以上

[单选题]（）情况下，食品标签上可以免除保存日期或保质日期的标志。

A. 保存期7天以上
B. 保存期一个月
C. 保存期二个月
D. 保存期18个月以上

[单选题]“平绿”属于（）类绿茶。

A. 长炒青
B. 圆炒青
C. 烘炒青
D. 蒸青

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