工业酿酒就是利用酵母菌的（）发酵作用，此发酵的反应式是（）。

【名词&注释】

酵母菌(yeast)、脱氢酶(dehydrogenase)、反应式

[填空题]工业酿酒就是利用酵母菌的（）发酵作用，此发酵的反应式是（）。

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学习资料：

[单选题]在正常生长情况下，植物细胞里葡萄糖降解主要是通过（）途径。

A. A．EMP-TCAC
B. B．PPP
C. C．GAC

[单选题]在磷酸戊糖途径中，脱氢酶的辅酶是（）。

A. A．NAD＋
B. B．NADP＋
C. C．FAD
D. D．CoQ

[单选题]呼吸商是呼吸过程中（）的比值。

A. A．吸收O2/放出CO2
B. B．放出CO2/吸收O2
C. C．吸收O/产生H2O
D. D．放出CO2/产生H2O

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