脂肪肝患者膳食原则（）。

【名词&注释】

过敏反应(allergic reaction)、矿物质(mineral)、外伤性(traumatic)、呼吸困难(dyspnea)、高能量(high energy)、低蛋白(low protein)、性肺炎、高脂肪膳食(high fat diet)、高蛋白膳食(high protein)、高蛋白质(high protein)

[单选题]脂肪肝患者膳食原则（）。

A. 低能量、高蛋白、低脂肪
B. 加强营养治疗、排除引起过敏反应的食品
C. 高能量、高碳水化合物、给予开胃食品
D. 高能量、高蛋白、足量矿物质
E. 高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪

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学习资料：

[单选题]对于肺功能障碍患者应采用（）。

A. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
B. 高蛋白膳食^{(high protein)}
C. 高碳水化合物膳食
D. 高钙膳食
E. 高维生素膳食

[单选题]呼吸功能减退的病人糖类占总能量的比例应（）。

A. 1.0
B. 0.8
C. 0.7
D. 16％
E. ＜50％

[多选题]食品及酒中的涩味，多是由（）不均衡，失去了合理比例所造成的。

A. A、甜味
B. B、咸味
C. C、苦味
D. D、辣味
E. E、酸味

[单选题]男性，69岁，肺部感染伴呛咳，消瘦和轻度昏迷，该患者营养支持的方式应首选（）。

A. 静脉营养
B. 鼻饲肠内营养制剂
C. 高蛋白流食
D. 清流食
E. 少渣半流

[单选题]女性，50岁，冠状动脉搭桥术后1年，现胸痛、憋气、喘息近3个月，胸部X线平片视双侧胸腔积液，诊断为“外伤性乳糜胸”。

A. E

[单选题]男性，43岁，身高167cm，体重109kg，患睡眠呼吸暂停综合征（OSAS）。

A. B

[单选题]男性，80岁，患大叶性肺炎，持续高热1周，咳嗽，咳铁锈色痰，经治疗体温正常，但呼吸困难加重，口周发绀，消瘦，食欲差，体重进行性下降，既往有慢性支气管炎史。临床诊断为“肺恶病质综合征”。

A. A

[单选题]乳糜胸患者应选择的膳食种类是（）。

A. 中链三酰甘油膳食
B. 高蛋白质^{(high protein)}、高能量膳食
C. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
D. 高纤维素膳食
E. 低蛋白膳食

[单选题]慢性阻塞性肺病应选择的膳食种类是（）。

A. 中链三酰甘油膳食
B. 高蛋白质^{(high protein)}、高能量膳食
C. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
D. 高纤维素膳食
E. 低蛋白膳食

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