【名词&注释】
残留量(residue)、回收率(recovery)、化学品(chemicals)、精密度(precision)、汽车尾气(automobile exhaust)、营养素(nutrient)、室内装饰材料(interior decorative materials)、相对标准偏差(relative standard deviation)、理论塔板高度(hetp)、气固色谱法(gas solid chromatography)
[单选题]下列各项中,不属于室内污染源的是()。
A. 室内装饰材料(interior decorative materials)
B. 厨房油烟
C. 室内吸烟
D. 汽车尾气
E. 家用化学品
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学习资料:
[单选题]金属与二硫腙形成络合物,具有不同的K值,并受到pH的影响,铅可被二硫腙萃取完全的pH为()。
A. 1~2
B. 4~5.5
C. 8.5~10.5
D. 5~6
E. 10~11.5
[单选题]微分电位溶出法测定铅时,以下提法中正确的是()。
A. 溶出峰的峰电位只决定于元素的性质
B. 溶出峰的峰电位决定于元素的性质,但受底液离子的影响
C. 溶出峰的峰电位决定于所测元素的浓度
D. 峰高只决定于元素的浓度
E. 峰高决定于元素的性质,但受温度和底液离子的影响
[单选题]流动相为气体,固定相为固体的色谱法,叫做()。
A. 液相色谱法
B. 离子色谱法
C. 气液色谱法
D. 气固色谱法(gas solid chromatography)
E. 气相色谱法
[单选题]一个分析方法的准确度是指对一个样品所得一组分析结果的平均值与真值之间的差数。一个食物样品某种营养素真值含量往往不知,用于表示分析方法的准确度的指标是()。
A. 可信度
B. 精密度
C. 回收率
D. 重现性
E. 相对标准偏差(relative standard deviation)
[单选题]水质分析的一般检验项目中的物理指标共有4项,不包括()。
A. 温度
B. 总硬度
C. 色度
D. 浑浊度
E. 臭和味
[单选题]使用EDTA法测定食物中钙时,在一定的条件下用EDTA进行滴定。这里的“一定的条件”是()。
A. pH12~14
B. pH10~12
C. pH8~10
D. pH4~6
E. pH6.8
[单选题]99[A1/A2型题]测定食品中有机氯农药残留量,国标规定用气相色谱法,使用哪种检测器()。
A. ECD
B. FID
C. NPD
D. FPD
E. TCD
[单选题]固定其他条件,色谱柱的理论塔板高度(hetp)将随载气的流速增加而发生()。
A. 先减小后增大
B. 基本不变
C. 变小
D. 增大
E. 无规律变化
[单选题]以上哪种物质与生殖功能关系最密切()。
A. 烟酸
B. 维生素B1
C. 维生素E
D. 维生素C
E. 维生素D
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