营养（师）题库2022维生素题库往年考试试题(1O)

1. [单选题]下列哪项能够反映体内叶酸储存情况（）。

A. 白细胞中叶酸含量
B. 血清叶酸盐
C. 血浆同型半胱氨酸含量
D. 红细胞中叶酸含量
E. 红细胞转氨酶活力

2. [单选题]烟酸当量计算正确（）。

A. A.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/30缬氨酸（mg）B.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/60色氨酸^(tryptophan)（mg）C.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/60缬氨酸（mg）D.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/30色氨酸^(tryptophan)（mg）E.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/40色氨酸^(tryptophan)（mg）

3. [单选题]噪声刺激可使机体消耗大量的（）。

A. 维生素D
B. 维生素A
C. 维生素E
D. 水溶性维生素^{(water-soluble vitamins)}
E. 烟酸

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