【名词&注释】
妊娠期(pregnancy)、防腐剂、苯甲酸(benzoic acid)、低聚糖(oligosaccharide)、非致病性(non virulent)、致病性微生物(pathogenic microorganism)、铁需要量
[单选题]有害金属镉主要蓄积的部位是()
A. 肝
B. 肾
C. 大脑
D. 心脏
E. 胰腺
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[单选题]组成低聚糖的单糖分子数为()
A. 1~2个
B. 3~8个
C. 11~15个
D. 16~20个
E. 20~25个
[单选题]根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物(pathogenic microorganism)和()
A. 半致病性微生物(pathogenic microorganism)
B. 相对致病性微生物(pathogenic microorganism)
C. 间接致病性微生物(pathogenic microorganism)
D. 弱致病性微生物(pathogenic microorganism)
E. 微致病性微生物(pathogenic microorganism)
[单选题]下列哪种不是防腐剂()
A. 苯甲酸及钠盐
B. 三梨酸及钾盐
C. 丁基羟基茴香醚
D. 对羟基苯甲酯类
E. 乳酸链球菌素
[单选题]下列不属于妊娠期缺铁原因的是()
A. 红细胞增加幅度较血浆容量增加幅度大,对铁的需求加大
B. 膳食铁摄入不足
C. 铁吸收利用差
D. 胎儿对铁需要量增大
E. 某些原因造成的失血
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