蛋白质可与某些试剂作用产生颜色反应，这些反应可以用来做蛋白质

【名词&注释】

丝氨酸(serine)、还原酶(reductase)、化学键(chemical bond)、诱导型(inducible)、鸟氨酸(ornithine)、胆固醇酯化、精氨酸酶(arginase)、分解代谢(catabolism)、乳糖操纵子(lactose operon)、茚三酮反应(ninhydrin reaction)

[填空题]蛋白质可与某些试剂作用产生颜色反应，这些反应可以用来做蛋白质的定性和定量分析。常用的颜色反应有（），双缩脲反应，酚试剂反应等。

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学习资料：

[单选题]精氨酸酶^(arginase)催化L精氨酸水解为L鸟氨酸与尿素，属于（）。

A. 绝对专一性
B. 相对专一性
C. 立体异构专一性
D. 化学键专一性
E. 族类专一性

[单选题]下列物质中参加胆固醇酯化成胆固醇酯过程的（）。

A. LCAT
B. LDL
C. IPL
D. LDH
E. HMGCoA还原酶

[单选题]关于乳糖操纵子^{(lactose operon)}的叙述，下列哪项正确（）。

A. 属于可诱导型调控
B. 属于可阻遏型调控
C. 结构基因产物抑制分解代谢^(catabolism)
D. 结构基因产物与分解代谢^(catabolism)无关
E. 受代谢终产物抑制

[单选题]cAMP蛋白激酶A途径和DG蛋白激酶C途径的共同特点是（）。

A. 由G蛋白介导
B. Ca2+可激活激酶
C. 磷脂酰丝氨酸可激活激酶
D. 钙泵可拮抗激酶活性
E. cAMP和DG均为小分子，故都可在胞液内自由扩散

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