我国规定食具实行“四过关”制度，“四过关”是指（）、（）、（）、

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[填空题]我国规定食具实行“四过关”制度，“四过关”是指（）、（）、（）、（）。

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[单选题]红烧丸子的直径应控制在（）cm。

A. A、1
B. B、2
C. C、3
D. D、1.5

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