ELISA中最常用的酶是（）。

【名词&注释】

碱性磷酸酶(alkaline phosphatase)、功能性(functionality)、保健食品(health food)、糖精钠(saccharin sodium)、食品卫生(food hygiene)、婴幼儿食品(infant food)、碱性品红(fuchsin basic)、食用方法(edible way)、不符合(inconformity)

[单选题]ELISA中最常用的酶是（）。

A. A、碱性磷酸酶
B. B、葡萄糖-6-磷酸酶
C. C、辣根过氧化物酶
D. D、核酸末端转移酶

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学习资料：

[单选题]焰原子吸收和石墨炉原子吸收，它们的主要区别是（）。

A. A、所采用的光源不同
B. B、所利用的分光系统不同
C. C、所采用的原子化方式不同
D. D、所依据的原子吸收原理不同

[单选题]下面食品标识与包装不符合^{(inconformity)}食品卫生管理规定的是（）。

A. A、保健食品有功能性试验证明
B. B、保健食品不作疗效宣传
C. C、婴幼儿食品使用甜味素或糖精钠
D. D、营养强化食品标注食用方法^{(edible way)}指导

[多选题]滴定牛乳酸度采用的标准色为（）。

A. A、0.5%碱性品红^{(fuchsin basic)}
B. B、0.05%碱性品红^{(fuchsin basic)}
C. C、0.005%碱性品红^{(fuchsin basic)}
D. D、3%硫酸钴

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