蛋白质变性不断裂的键是（）。

【名词&注释】

结构域(domain)、丙酮酸、糖异生(gluconeogenesis)、二硫键、疏水键(hydrophobic bond)、甲羟戊酸(mevalonic acid)、别构效应(allosteric effect)、草酰乙酸(oxaloacetic acid)

[单选题]蛋白质变性不断裂的键是（）。

A. 氢键
B. 肽键
C. 疏水键
D. 盐键
E. 二硫键

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学习资料：

[单选题]能直接作为蛋白质合成模板的核酸是（）。

A. tRNA
B. mRNA
C. rRNA
D. hnRNA
E. DNA

[单选题]糖异生的主要生理意义是（）。

A. 补充血糖
B. 合成蛋白质
C. 分解脂肪
D. 生成NADPH
E. 生成核酸原料

[单选题]酮体包括的物质有（）。

A. 草酰乙酸^{(oxaloacetic acid)}，β–羟基丁酸，丙酮
B. 乙酰乙酸，β–羟基丁酸，丙酮酸
C. 乙酰乙酸，β–羟基丁酸，丙酮
D. 草酰乙酸^{(oxaloacetic acid)}，β–羟基丁酸，丙酮酸
E. 乙酰乙酸，乙酰乙酰CoA，丙酮

[单选题]肝生成乙酰乙酸的直接前体是（）。

A. 乙酰乙酰辅酶A
B. HMG－CoA
C. β–羟基丁酸
D. 甲羟戊酸^{(mevalonic acid)}
E. β–羟基丁酰辅酶A

[单选题]能使蛋白质溶液稳定的因素是（）。

A. 一级结构
B. 胶体性质
C. 等电点
D. 紫外吸收性质
E. 别构效应^{(allosteric effect)}

[单选题]α–螺旋和β–折叠属于蛋白质的结构是（）。

A. 一级结构
B. 二级结构
C. 三级结构
D. 结构域
E. 四级结构

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