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在体内可转化为半胱氨酸的必需氨基酸为()。

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    蛋氨酸(methionine)、消化率(digestibility)、苯丙氨酸(phenylalanine)、酪氨酸(tyrosine)、色氨酸(tryptophan)、异亮氨酸(isoleucine)、赖氨酸含量(lysine content)

  • [单选题]在体内可转化为半胱氨酸的必需氨基酸为()。

  • A. 异亮氨酸(isoleucine)
    B. 酪氨酸
    C. 蛋氨酸
    D. 色氨酸
    E. 苯丙氨酸

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  • 学习资料:
  • [单选题]蛋白质的元素组成与脂肪相比较,特有的元素是()。
  • A. 碳
    B. 氢
    C. 氧
    D. 氮
    E. 磷

  • [单选题]下列最符合蛋白质互补原则的为()。
  • A. 大豆和谷类
    B. 大米和小米
    C. 黄豆和绿豆
    D. 牛肉和猪肉
    E. 牛奶和蔬菜

  • [单选题]下列哪种食物蛋白质的消化率最高?()
  • A. 牛肉蛋白质
    B. 全鸡蛋蛋白质
    C. 鱼蛋白质
    D. 全牛奶蛋白质
    E. 大豆蛋白质

  • [单选题]吸收氮()。
  • A. 摄入氮-(粪氮-粪内源氮)
    B. 吸收氮-(尿氮-尿内源氮)
    C. 机体不摄入蛋白质时尿中所含氮
    D. 机体不摄入蛋白质时粪便中所含氮
    E. 粪氮+尿氮

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