【名词&注释】
葛根素(puerarin)、黄酮醇(flavonol)、异黄酮(isoflavone)
[单选题]最难被酸水解的黄酮苷是()
A. A.黄芩苷B.大豆苷C.芦丁D.橙皮苷E.葛根素
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[单选题]下列化合物属于黄酮醇的是()
A. 大豆素
B. 葛根素
C. 橙皮苷
D. 山柰酚
E. 黄芩苷
[单选题]1H-NMR中C环质子以一个尖锐单峰出现在87.60~7.80处的是()
A. 黄酮醇
B. 黄酮
C. 查耳酮
D. 异黄酮
E. 二氢黄酮
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