组织应对其食品安全方针的适宜性进行持续的评审。

【名词&注释】

平面图(planar graph)、管理办法、管理者、组织机构(organization)、适宜性(suitability)、流程图(flow chart)、食品安全管理体系(food safety management system)、主管部门(department in charge)、生产日期(manufacture date)、流通领域食品

[判断题]组织应对其食品安全方针的适宜性进行持续的评审。

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[单选题]（）下列哪些图表属于流程图

A. 企业组织机构图
B. 车间职能分配图
C. 工厂厂区平面图
D. 以上都是

[单选题]外部沟通不包括（）方面

A. 顾客
B. 主管部门^{(department in charge)}
C. 最高管理者
D. 供方和分包商

[多选题]食品安全管理体系^{(food safety management system)}审核可采用方法收集信息：（）

A. 面谈
B. 查阅文件记录
C. 抽取产品送认可的实验室检测
D. 现场观察

[多选题]下列食品说法正确的是：（）

A. A、七分熟的涮羊肉食用后易得绦虫病
B. B、GB7718-2004《预包装食品通则》中规定的食品生产日期^{(manufacture date)}是指食品成为最终产品的日期
C. C、多食用含维C的水果可减少亚硝酸盐的危害
D. D、《流通领域食品安全管理办法》从2007年5月1号开始实行

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