我们在对筵宴的分餐制改革中，对分餐的形式进行了总结，下面哪个

【名词&注释】

自助餐(buffet)、分餐制(separate dining system)

[单选题]我们在对筵宴的分餐制改革中，对分餐的形式进行了总结，下面哪个不属于分餐形式（）

A. 自助餐
B. 套餐
C. 厨师分餐
D. 宴会

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学习资料：

[单选题]上过浆的菜品形态上光滑，质感上有（）特点

A. A、香嫩
B. B、鲜嫩
C. C、酥嫩
D. D、香脆

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