变形杆菌食物中毒主要是大量（）侵入肠道引起的感染型食物中毒。

【名词&注释】

食品安全(food safety)、国务院、自治区(autonomous region)、卫生行政部门(health administration)、有害化学物质(harmful chemical substance)、管理部门、人民政府(s government)、变形杆菌食物中毒(bacillus proteus food poisoning)、化学物质污染(pollution of chemisorption)、食品药品监督管理

[填空题]变形杆菌食物中毒^{(bacillus proteus food poisoning)}主要是大量（）侵入肠道引起的感染型食物中毒。

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[单选题]毒覃（qin tan）中毒的常见原因是（）

A. 加热不彻底
B. 未加碱破坏有毒成分
C. 贮存不当
D. 误食
E. 被有害化学物质污染^{(pollution of chemisorption)}

[单选题]下列（）负责组织制定、实施本行政区域的食品安全风险监测方案。

A. A、国务院卫生行政部门
B. B、省、自治区、直辖市人民政府^{(s government)}卫生行政部门
C. C、省、自治区、直辖市人民政府^{(s government)}农业行政、质量监督、工商行政管理以及食品药品监督管理部门
D. D、设区的市人民政府^{(s government)}

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