【名词&注释】
麻辣味、“霸王别姬”、河豚鱼毒素
[单选题]在我国,最易发生河豚鱼毒素中毒的季节为:()
A. 春季
B. 夏季
C. 秋季
D. 冬季
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[单选题]下列哪个选项中的食物是酸性的?()
A. 火腿
B. 黄瓜
C. 菠菜
[单选题]麻辣味中的麻与辣分别指的是()。
A. 麻油与辣椒
B. 花椒与胡椒
C. 胡椒与辣椒
D. 花椒与辣椒
[单选题]“霸王别姬”这道菜所采用的命名方法是以()。
A. 艺术造型命名
B. 谐音命名
C. 渲染奇特制法命名
D. 夸张手法命名
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