餐饮业指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主

【名词&注释】

专业性(professional trait)、餐饮业(catering trade)、耕地面积(cultivated area)、休闲地(fallow)

[判断题]餐饮业指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。（）

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学习资料：

[多选题]耕地面积包括（）

A. 熟地
B. 当年新开荒地
C. 连续撂荒未满三年的耕地
D. 当年的休闲地^(fallow)
E. 专业性的果园、林地

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