日本富山县曾发生的痛痛病的致病因素是（）

【名词&注释】

食品安全(food safety)、猪丹毒杆菌(swine rotlauf bacillus)、大肠菌群(coliform group)、致病菌(pathogenic bacteria)、铅中毒(lead poisoning)、寄生虫(parasite)、口蹄疫病毒(foot-and-mouth disease virus)、砷中毒(arsenic poisoning)、布氏杆菌、痛痛病(itaiitai disease)

[单选题]日本富山县曾发生的痛痛病^{(itaiitai disease)}的致病因素是（）

A. 汞中毒
B. 铅中毒
C. 镉中毒
D. 砷中毒^{(arsenic poisoning)}
E. 氟中毒

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学习资料：

[单选题]在食品安全指标中，主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是（）

A. 菌落总数
B. 大肠菌群
C. 致病菌
D. 细菌总数
E. 寄生虫

[单选题]生物热消毒法不适于杀灭的病原是（）

A. 口蹄疫病毒^{(foot-and-mouth disease virus)}
B. 猪瘟病毒
C. 炭疽杆菌
D. 布氏杆菌
E. 猪丹毒杆菌

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