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食品科学技术题库2022食品工程原理题库基础知识每日一练(08月16日)

来源： 必典考网    发布：2022-08-16     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布食品科学技术题库2022食品工程原理题库基础知识每日一练(08月16日)，更多食品工程原理题库的每日一练请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]在食品工程上，如：流体输送、气体压缩、搅拌、均质等操作都属于（）

A. 质量传递过程
B. 热量传递过程
C. 动量传递过程
D. 密度改变过程


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