【导读】
必典考网发布2022营养师相关专业知识综合练习题库试题案例分析题解析(08.25),更多营养师相关专业知识综合练习题库的答案解析请访问必典考网营养(师)题库频道。
1. [单选题]不会引起食物中毒的是()。
A. 植物血凝素(phytohemagglutinin)
B. 有机磷
C. 氰苷化合物
D. 3-硝基丙酸
E. 大豆黄酮
2. [单选题]关于毒蕈中毒分型表述错误的是()。
A. 胃肠炎型
B. 心脏衰竭型
C. 溶血型
D. 神经精神型
E. 肝肾损伤型