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2024营养与食品卫生(副高)精选每日一练(01月17日)

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  • 【名词&注释】

    营养价值(nutritive value)、重要作用(an important role)、营养缺乏病(deficiency disease)、身体健康(physical health)、现代医学(modern medicine)、预防为主(prevention first)、醛固酮系统(aldosterone system)、直接关系(directly related)、劳工阶层(labouring stratum)、生物医学模式(biomedical model)

  • [单选题]患者,女性,70岁,因尿路感染于5天前开始服用氨苄西林,现出现腹泻。取粪便标本,培养出大量革兰阳性葡萄球菌。其腹泻发生机制是( )

  • A. 菌群失调
    B. 内毒素作用于肠黏膜
    C. 细菌侵袭肠黏膜所致
    D. 肠毒素使腺苷酸环化酶活性增加
    E. 肠蠕动加快

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  • 学习资料:
  • [单选题]生存质量在身体健康的基础上更注重
  • A. 医疗服务质量
    B. 寿命的长短
    C. 个体的富裕程度
    D. 个体生存能力
    E. 国家的社会环境

  • [单选题]下列关于社会结构与健康的相关描述中,正确的有
  • A. 就群体本身而言,人口绝对数的多少是健康的重要标准
    B. 就群体本身而言,人口的多少是健康的重要标准,因此,一个地区,人口数量越多,说明越健康
    C. 一个地区,人口数量越多,说明越健康
    D. 许多地区男性的出生率高于女性,所以高龄人中,男性比女性来的多
    E. 劳工阶层(labouring stratum)由于他天天参加劳动,所以他们的总体健康状况优于上层阶层的人群

  • [单选题]以下哪项不是社区卫生服务具有的特点
  • A. 以预防为主的服务
    B. 以生物医学模式(biomedical model)为指导
    C. 综合协调性服务
    D. 可及性服务
    E. 以家庭为单位的服务

  • [单选题]在医院健康教育中,不属于心理卫生教育内容的是
  • A. 对待疾病的正确心理教育
    B. 患者家属的心理教育
    C. 临终关怀及死亡教育
    D. 疾病预防、治疗知识的宣传教育
    E. 指导家属给患者精神安慰

  • [单选题]罹患率可以表示为
  • A. (观察期内的病例数÷同期平均人口数)×100%
    B. (观察期内的新病例数÷同期暴露人口数)×100%
    C. (一年内的新病例数÷同年暴露人口数)×100%
    D. (观察期内的新病例数÷同期平均人口数)×100%
    E. (观察期内的新旧病例数÷同期暴露人口数)×100%

  • [单选题]解磷定治疗有机磷中毒的机制
  • A. 使胆碱酯酶恢复活性,消除或减轻烟碱样症状
    B. 解除有机磷中毒的毒蕈碱样症状
    C. 与有机磷结合排除体外
    D. 使有机磷氧化还原成无毒物质
    E. 以上都不是

  • [单选题]妊娠期营养素摄入不足,孕妇本身可出现营养缺乏病,最常见的为
  • A. 营养性贫血、甲状腺肿大
    B. 骨质软化症、营养性贫血
    C. 营养不良性水肿、神经功能失调
    D. 维生素缺乏症、龋齿
    E. 营养性贫血和腹泻

  • [单选题]下列有关食物成分的描述,正确的是( )
  • A. 只有营养素能够促进健康
    B. 只有必需营养素能够促进健康
    C. 植物性食物中的营养素种类多于动物性食物,因此营养价值更高
    D. 动物性食物中不含非营养素成分
    E. 食物中的非营养素成分能够促进健康

  • [单选题]大豆中含量较少的氨基酸是( )
  • A. 蛋氨酸
    B. 苏氨酸
    C. 缬氨酸
    D. 亮氨酸
    E. 赖氨酸

  • [单选题]与细胞外液中钠含量水平的维持有直接关系(directly related)的是
  • A. 交感神经系统
    B. 副交感神经系统
    C. 肾小球滤过率
    D. A+C
    E. B+C

  • [多选题]下列关于B(a)P的描述正确的是( )
  • A. 由于B (a)P的水溶性很低,清洗蔬菜只能去除微量
    B. B (a)P含量较多者主要是烘烤和熏制食品
    C. 食品中B (a)P含量与食品种类、生产加工、烹调方法的差异以及距离污染源的远近等因素有关
    D. B (a)P为直接致突变物
    E. B (a)P是由4个苯环构成的多环芳烃

  • [多选题]经腹壁胃肠超声检查准备,正确的是
  • A. 检查应安排在X线钡剂检查之后
    B. 检查前一天晚餐宜进流食
    C. 禁食8~12小时
    D. 大肠检查不必禁食
    E. 胃内潴留物较多时可考虑洗胃

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