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营养与食品卫生(副高)2024试题分析(04.28)

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    健康状况(health status)、化学物质(chemicals)、吞咽困难(dysphagia)、有期徒刑(fixed term imprisonment)、破伤风抗毒素(tetanus antitoxin)、婴儿死亡率(infant mortality)、建筑工人(building labourer)、化痰止咳、成人识字率、牙关紧闭(lockjaw)

  • [单选题]患者48岁,建筑工人(building labourer),因牙关紧闭(lockjaw)、四肢痉挛而入院。8日前,右脚被铁钉扎伤,伤口深,但几日后自愈。5日后,右腿有些麻木和疼痛,咀嚼不便、吞咽困难,最后全身抽搐、四肢痉挛。入院诊断为破伤风。请问下列哪一项是最佳治疗原则( )

  • A. 注射破伤风抗毒素和白百破疫苗
    B. 注射破伤风抗毒素和青霉素
    C. 注射青霉素
    D. 注射破伤风抗毒素
    E. 注射白百破疫苗和青霉素

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  • [单选题]医生甲因犯罪被判处有期徒刑2年,2007年9月20日被捕,2009年9月20日释放,医生甲不予执业医师注册的期限是( )
  • A. 被捕之日起2年内
    B. 被捕之日起3年内
    C. 释放之日起1年内
    D. 释放之日起2年内
    E. 释放之日起3年内

  • [单选题]健康相关生命质量评价内容不包括
  • A. 身体状态
    B. 心理状态
    C. 社会功能状态
    D. 一般性感觉
    E. 临床检查的验证

  • [单选题]ASHA指标是
  • A. 评价人口健康的生理学指标
    B. 评价人口健康的心理学指标
    C. 评价人口健康的生存健康指标
    D. 评价人口健康的生命长度指标
    E. 评价人口健康的综合指标

  • [单选题]理论流行病学的用途不包括
  • A. 解析流行过程
    B. 预测流行趋势
    C. 提出病因假设
    D. 探讨各因素间的相互关系
    E. 检验病因假设

  • [单选题]正态分布曲线的形状在什么情况下越扁平
  • A. σ越小
    B. σ越大
    C. μ越小
    D. μ越大
    E. 以上都不对

  • [单选题]致畸指数>100时,认为该化学物
  • A. 无致畸作用
    B. 有致畸作用
    C. 强烈致畸作用
    D. 有母体毒性
    E. 无母体毒性

  • [单选题]用于食品的化学品,慢性毒性试验的最大无作用剂量为小于人体可能摄入量的10倍,则
  • A. 应放弃,不用于食品
    B. 可进入下一阶段试验
    C. 应用另一方法验证
    D. 应重复进行一次急性毒性试验
    E. 应由专家作出取舍决定

  • [单选题]经典的毒理学研究的对象是
  • A. 核素
    B. 微波
    C. 细菌
    D. 病毒
    E. 各种化学物质

  • [单选题]一小孩在吃完杏子后又将生杏仁砸开食用,后出现呼吸困难,呼吸不规则,呼气中有苦杏仁味道,可能的中毒致病因子为( )
  • A. 毒蛋白
    B. 氰苷
    C. 生物碱
    D. 毒肽类
    E. 鞣酸中毒

  • [多选题]进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物?( )
  • A. 蛋黄
    B. 鱼肉
    C. 果脯
    D. 桂圆
    E. 血豆腐

  • [多选题]健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。
  • A. 生长发育快
    B. 内源性铁少
    C. 摄入的铁少
    D. 损失的铁多
    E. 铁的吸收率高

  • [多选题]食品腐败变质的鉴定指标包括( )
  • A. 感官指标
    B. 放射性指标
    C. 物理指标
    D. 化学指标
    E. 微生物指标

  • [单选题]所有辨证方法的总纲是( )
  • A. 脏腑辨证
    B. 八纲辨证
    C. 三焦辨证
    D. 六经辨证
    E. 气血辨证

  • [单选题]外感咳嗽的治疗原则为( )
  • A. 调理脏腑
    B. 化痰止咳
    C. 燥湿化痰
    D. 疏散解表
    E. 祛邪利肺

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