高级卫生专业技术资格考试（正高）2023临床营养(正高)模拟考试题359

【名词&注释】

熟地黄(prepared radix rehmanniae)、肾衰竭(renal failure)、特殊人群(special population)、营养素(nutrient)、初加工(first treatment)、低蛋白饮食(low protein diet)、深加工(deep processing)、麻黄汤(mahuang decoction)、优质低蛋白(high-quality low protein)、消化吸收率(digestion and absorption rate)

[多选题]谷类加工的目的是（ ）。

A. 改善感官性状
B. 提高消化吸收率^{(digestion and absorption rate)}
C. 营养素强化
D. 减少营养素的损失
E. 去除杂质

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学习资料：

[多选题]叶酸的主要食物来源有

A. 大米
B. 核桃
C. 肝
D. 肾
E. 绿叶蔬菜

[多选题]痛风合并早期肾衰竭的营养治疗措施为

A. 低嘌呤优质蛋白饮食，蛋白质每千克每天理想体重1.5g
B. 多吃水果、蔬菜，少饮水，限盐
C. 低嘌呤优质低蛋白^{(high-quality low protein)}饮食，蛋白质每千克理想体重0.5～0.6g
D. 适当限盐、多饮水
E. 多吃水果、蔬菜

[单选题]根据取象比类，肝属五行中的（ ）

A. 木
B. 火
C. 土
D. 金
E. 水

[单选题]六淫致病，最容易引起疼痛的邪气是（ ）

A. 风邪
B. 寒邪
C. 湿邪
D. 燥邪
E. 火邪

[单选题]炙甘草汤中，治疗心悸、脉结代之君药是（ ）

A. 党参
B. 桂枝
C. 炙甘草
D. 麦冬
E. 熟地

[单选题]下列选项中，不属于脾阳虚弱带下过多的主症的是（ ）

A. 带下色白，质稀薄，无臭气，绵绵不断
B. 面色萎黄，体倦乏力
C. 精神疲倦，纳少便溏
D. 五心烦热，失眠多梦
E. 舌淡，苔白腻，脉缓弱

[多选题]麻黄汤^{(mahuang decoction)}的药物组成是（ ）

A. 桂枝
B. 荆芥
C. 麻黄
D. 杏仁
E. 甘草

[多选题]脾虚便溏不宜使用（ ）

A. 山药
B. 黄精
C. 天冬
D. 熟地黄
E. 莲子

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