【名词&注释】
急性毒性(acute toxicity)、生物转化、食源性疾病(food-borne disease)、工作水平(work level)、化学物质(chemicals)、异常气象条件、抽样误差(sampling error)、中毒性周围神经炎、得出结论(conclusion that)、亲脂性毒物
[单选题]食源性疾病最常见的致病因素是
A. 细菌及其毒素
B. 真菌
C. 病毒
D. 重金属
E. 放射性物质
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
[单选题]WHO规定:通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为
A. 食物强化
B. 营养宣传
C. 合理膳食
D. 合理营养
E. 营养教育
[单选题]菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度
A. 食品耐贮藏期限
B. 食品保洁程度
C. 食品价格
D. 食品变率
E. 食物营养
[多选题]厂房设计的平面布局足够的空间,有利于
A. 设备管理
B. 卫生操作
C. 物料储存
D. 确保食品的卫生与安全
E. 以上都不对
[多选题]物理因素包括
A. 异常气象条件
B. 异常气压
C. 噪声、振动
D. 非电离辐射
E. 电离辐射
[多选题]下列关于生物转化叙述正确的是
A. 它可以降低毒物的毒性
B. 所有的毒物经过生物转化毒性都降低
C. 它的反应包括氧化、还原、水解和结合反应
D. 亲脂性毒物的极性和水溶性升高
E. 有少部分毒物不需经过生物转化也能排出体外
[多选题]铅中毒发展到一定程度主要表现
A. 贫血
B. 白血病
C. 腹绞痛
D. 肺心病
E. 中毒性周围神经炎
[多选题]下列问题中哪个属于对接尘工人进行定期拍胸X片检查的目的和作用
A. 对确诊尘肺者观察其有无进展
B. 观察尘肺病人的治疗效果
C. 积累资料提高防尘工作水平
D. 早期发现病人
E. 剔除患病工人
[单选题]下列化学物质中,不是含氯消毒剂的有
A. 过氧化氢
B. 漂白粉
C. 漂白粉精
D. 液氯酸钠
E. 二氯异氰尿酸钠
[单选题]流行病学中的偏倚是指
A. 抽样误差(sampling error)
B. 系统误差
C. 随机误差
D. 错误
E. 逻辑误差
[单选题]某地一项有关高血压的横断面研究表明:男性45~55岁组有高血压者占13%,女性占:15%。从而得出结论(conclusion that),该年龄组男性患高血压的危险性较女性小。该结论
A. 不正确,因为没有考虑到可能存在的队列的影响
B. 不正确,因没区分发病率和患病率
C. 不正确,因为未用率作性别间比较
D. 正确
E. 不正确,因为无对照组
[单选题]应用统计图必须根据资料的性质和分析目的,正确选择适宜的图形是
A. 连续性分组资料宜选用直条图
B. 比较两种和两种以上事物变化速度,宜选用普通线图
C. 表示某现象数量随另一现象而变动的幅度和趋势宜选用半对数线图
D. 无连续关系的,相互独立的分组资料宜选用方图
E. 要表示构成比与分布,可选构成图
[多选题]短期试验可包括
A. 急性毒性试验
B. 致突变试验
C. 致畸试验
D. 细胞转化试验
E. 哺乳动物短期致癌试验
[单选题]痰浊中阻型眩晕的证候特点是( )
A. 眩晕,头重如裹
B. 眩晕,头重如蒙
C. 眩晕,耳鸣,头痛且胀
D. 眩晕,动则加剧
E. 眩晕,耳鸣,有空虚感
[多选题]可导致瘀血的发生的常见因素是( )
A. 气虚
B. 气滞
C. 血寒
D. 血热
E. 外伤
本文链接:https://www.51bdks.net/show/8476nn.html