营养与食品卫生(正高)2024考试试题库(5C)

【名词&注释】

高钙血症(hypercalcemia)、农药污染(pesticide pollution)、精神紧张(psychentonia)、尿路感染(urinary tract infection)、高钾血症(hyperkalemia)、月经不调(menoxenia)、食品包装用纸、高尿酸尿症、动物性蛋白(animal protein)、维生素和微量元素

[多选题]食品包装用纸原料的卫生问题有

A. 回收纸重新造纸
B. 其它造纸的加工助剂
C. 制纸原料的农药污染
D. 造纸机器
E. 漂白剂

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学习资料：

[多选题]有利于降血压的食物有( )。

A. 奶和乳制品
B. 芹菜
C. 黄瓜
D. 木耳
E. 香蕉

[多选题]可以诱发肾结石的因素包括( )。

A. 高钙尿症
B. 高尿酸尿症
C. 高钙血症
D. 高钾血症
E. 慢性尿路感染

[多选题]与孕前相比，健康孕妇的机体代谢改变包括( )。

A. 蛋白质代谢呈负平衡
B. 蛋白质代谢呈正氮平衡
C. 胰岛素分泌增加
D. 钙、铁、叶酸在肠道的吸收量增加
E. 胰岛素减少

[多选题]营养缺乏原发性因素有( )。

A. 吸收障碍
B. 摄入量不足
C. 药物影响
D. 生理需要量增加
E. 精神紧张

[多选题]动脉粥样硬化的膳食防治措施包括（ ）

A. 限制总能量摄入，限制脂肪和胆固醇摄入
B. 提高动物性蛋白^{(animal protein)}的摄入，少吃甜食
C. 保证充足的膳食纤维摄入
D. 供给充足的维生素和微量元素
E. 饮食清淡，少盐和少饮酒，适当多吃保护性食品

[多选题]肾的闭藏作用主要体现为（ ）

A. 主骨生髓
B. 藏精
C. 主纳气
D. 通脑
E. 主水

[多选题]头痛实证的常见证型有（ ）

A. 风寒头痛
B. 风热头痛
C. 风湿头痛
D. 肾虚头痛
E. 肝阳头痛

[多选题]下列奇穴中善治目疾的有（ ）

A. 翳明
B. 上明
C. 鱼腰
D. 太阳
E. 球后

[单选题]三部举按皆有力的脉称为（ ）

A. 紧脉
B. 滑脉
C. 弦脉
D. 实脉
E. 洪脉

[单选题]下列选项中可诊断为闭经的是（ ）

A. 既往月经正常，现停经3个月，恶心呕吐
B. 产后3～5个月，从未行经
C. 既往月经不调，现7个月未行
D. 少女初潮后，月经半年未行
E. 绝经后一年未行经

[单选题]经行或先或后，量少，色淡，质稀，头晕耳鸣，腰酸腿软。舌淡，苔薄，脉沉细。方选（ ）

A. 归脾汤
B. 固阴煎
C. 逍遥散
D. 大补元煎
E. 定经汤

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