临床营养(正高)年=免费每日一练下载(04月28日)

【名词&注释】

蛋白质(protein)、纤维素(cellulose)、草酸盐(oxalate)

[多选题]不利于钙吸收的物质有

A. 脂肪
B. 草酸盐、植酸盐
C. 纤维素
D. 乳糖
E. 蛋白质

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