北京2023北京住院医师规培(公共卫生学)职称晋升每日一练(02月12日)

【名词&注释】

蛋白质含量(protein content)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)

[单选题]蛋白质INQ≥2的食物，说明该食物

A. 蛋白质含量高
B. 蛋白质含量低
C. 能量高
D. 能量低
E. 蛋白质营养价值高

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