高级卫生专业技术资格考试（副高）2023卫生毒理(副高)晋升职称在线题库(02月04日)

【名词&注释】

致病菌(pathogenic bacteria)

[单选题]关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是

A. 加工好的食品尽快食用
B. 加工好的食品在室温下存放不超过6小时
C. 加工好的食品应储存在10℃以下的冰箱中
D. 加工好的食品也可在60℃以上的温度下热藏
E. 剩余食品食用前要彻底重新加热

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