【名词&注释】
从业人员(jobholder)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、大肠菌群(coliform group)、呼吸道(respiratory tract)、身体健康(physical health)、有害物质(harmful substance)、进一步(further)、密切相关(closely related)、保护公平竞争(fair competition protection)、《食品卫生法》
[多选题]黄曲霉毒素的产毒菌株主要是
A. 赭曲霉
B. 黄曲霉
C. 构巢凹霉
D. 烟曲霉
E. 寄生曲霉
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学习资料:
[多选题]与慢性支气管炎发病相关的营养因素是
A. 蛋白质供给不足
B. 碳水化合物供给不足
C. 维生素A缺乏
D. 维生素D缺乏
E. 维生素C缺乏
[多选题]评价茶具清洗消毒效果的判定指标包括
A. 细菌总数
B. 脊髓灰质炎病毒
C. 余氯
D. 大肠菌群
E. 真菌
[多选题]内照射防护的基本措施包括
A. 防止放射性物质经呼吸道进入体内
B. 防止放射性物质经口进入体内
C. 防止放射性物质经皮肤进入体内
D. 防止放射性物质经黏膜进入体内
E. 防止放射性物质经伤口进入体内
[多选题]关于筛检试验的论述正确的是
A. 可以区别病人和非病人
B. 受试对象是表面健康的人群
C. 筛检的疾病应是当地的一个重大的公共卫生问题
D. 筛检出来的疾病应具备有效的治疗与控制办法或措施
E. 筛检出来的疾病应有进一步(further)确诊的方法或条件
[多选题]《食品卫生法》的立法目的有
A. 保证食品卫生
B. 防止食品污染和有害物质对人体的危害
C. 保护公平竞争(fair competition protection)
D. 保障人民身体健康
E. 保障食品从业人员的利益
[单选题]人体生命活动的中心是( )
A. 经络系统
B. 五脏
C. 六腑
D. 奇恒之腑
E. 血、脉
[单选题]七情内伤致病多损伤的脏是( )
A. 心、肝、脾
B. 心、肺、脾
C. 心、肝、肾
D. 心、肺、肝
E. 肺、脾、肾
[单选题]湿热浸淫证湿疮的主要证候不包括下列选项中的( )
A. 发病较缓
B. 皮肤潮红灼热
C. 水疱渗液瘙痒
D. 可泛发全身
E. 伴身热心烦
[单选题]与胁痛发病密切相关(closely related)的脏腑为( )
A. 肾、膀胱
B. 肝、胆
C. 脾、胃
D. 心、小肠
E. 肺、大肠
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