一般用终切与初切的差值表示（）的大小。

【名词&注释】

钻井液(drilling fluid)、麦芽糖(maltose)、水解反应(hydrolysis)、SI单位制

[单选题]一般用终切与初切的差值表示（）的大小。

A. A、粘度
B. B、动切力
C. C、触变性
D. D、稠度系数

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学习资料：

[单选题]淀粉在稀酸的作用下发生水解反应，最后的产物是（）。

A. A、蔗糖
B. B、果糖
C. C、葡萄糖
D. D、麦芽糖

[单选题]蛋白质和（）一样也是两性物质。

A. A、氨基酸
B. B、胺盐
C. C、碳酸
D. D、盐酸

[单选题]在SI单位制中，流速的单位为（）。

A. A、m/s
B. B、cm/s
C. C、μm/s
D. D、km/s

[单选题]钻井液的静切力高，形成空间网架结构的能力（），悬浮能力（）。

A. A、强，弱
B. B、强，强
C. C、弱，强
D. D、弱，弱

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