男性，50岁，1个月前因胃出血行胃大部切除术，昨日午餐进食米饭

【名词&注释】

恢复期(convalescence)、急性胰腺炎(acute pancreatitis)、慢性胃窦炎(chronic antral gastritis)、胃出血(gastrorrhagia)、绝大多数(most)、非甾体抗炎药物、大汗淋漓、胰腺炎患者(pancreatitis patients)

[单选题]男性，50岁，1个月前因胃出血行胃大部切除术，昨日午餐进食米饭、四喜丸子、蔬菜，然后饮用鱼翅汤约300mL，约30min发生恶心、呕吐、头晕、寒战、大汗淋漓、面色潮红、心慌、烦躁。

A. E

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学习资料：

[单选题]急性胰腺炎患者^{(pancreatitis patients)}恢复期宜采用哪种烹调方法（）。

A. 煮、炖
B. 烩、烤
C. 烧、烙
D. 油煎、卤
E. 炖、炸

[单选题]慢性胃窦炎（B型胃炎）绝大多数由（）。

A. 幽门螺杆菌感染引起
B. 胆汁反流所致
C. 非甾体抗炎药物所致
D. 饮食不当所致
E. 长期酗酒所致

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