在一些香槟的瓶塞上，经常会画有一颗慧星，这是什么意思呢？

【名词&注释】

花青素(anthocyanin)、葡萄酒(wine)、沉淀物(precipitate)、拿破仑(napoleon)、跳出来

[单选题]在一些香槟的瓶塞上，经常会画有一颗慧星，这是什么意思呢？

A. 我们在喝多了香槟的时候，眼睛里会冒星星
B. 瓶塞会在开瓶的时候跳出来
C. 拿破仑彗星的经过

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学习资料：

[单选题]品酒时的单宁是种什么感觉？（）

A. 干涩，上颚收敛的感觉
B. 刺激产生更多唾液
C. 甜味
D. 咸味

[单选题]在老年份的葡萄酒里，一些固体的沉淀物会聚集在酒瓶里，这些沉淀物是由什么构成的？

A. 橡木碎块
B. 丹宁和颜色复合物（花青素）
C. 凝固的细微真菌

[单选题]以下的四种味觉中，有一种在葡萄酒评中很少出现，是哪一种？

A. 甜
B. 咸
C. 酸
D. 苦

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