【名词&注释】
天花板(ceiling)、生食海产品
[单选题]饮品店的备注栏:()。
A. A、加注“含凉菜”或“不含凉菜”
B. B、加注“含裱花蛋糕”或“不含裱花蛋糕”
C. C、加注“含生食海产品”或“不含生食海产品”
D. D、以上均不加注
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学习资料:
[单选题]烹调场所天花板离地面宜在几米以上()。
A. A、1.5m
B. B、2.0米
C. C、2.5米
D. D、3.0米
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