【名词&注释】
需要量(requirement)、增加值(added value)、无机盐(inorganic salt)、消化吸收(digestion and absorption)、机体营养状况、推荐供给量(recommended dietary allowance)、中国居民膳食营养素参考摄入量
[单选题]以下是小学生的膳食安排,你认为哪项错误()。
A. 每日供给鸡蛋1个
B. 每日供给瘦肉100~150g
C. 每日供给谷类及豆类300~500g
D. 少食多餐
E. 早、午餐的营养与供给应分别达到全日推荐供给量(recommended dietary allowance)的30%、40%
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[单选题]对妊娠中期机体营养状况的描述,下列哪项是错误的()
A. 蛋白质合成增加
B. 血脂降低
C. 水的贮留量增加
D. 无机盐的需要量增加
E. 维生素的需要量增加
[单选题]中国营养学会建议:乳母每日膳食中蛋白质推荐摄入量应达()。
A. 80g
B. 85g
C. 90g
D. 95g
E. 100g
[单选题]《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早、中、晚期膳食蛋白质RNI的增加值分别为()g/日。
A. 5 10 15
B. 5 15 20
C. 10 15 20
D. 15 20 30
E. 15 25 30
[单选题]下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有()。
A. 人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高
B. 人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
C. 人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
D. 牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
E. 人乳和牛乳的蛋白成分完全一样
[单选题]给婴儿开始添加辅食的合适时间()。
A. 2~4月龄
B. 4~6月龄
C. 6~8月龄
D. 8~12月龄
E. 12月龄以后
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