【名词&注释】
重要意义(significance)、五星级酒店、采取措施(take measures)、酒店客房(hotel guest-room)、责任事故(liability accident)、各项工作(various work)、异常情况(abnormal condition)、及时发现(timely discovery)、客房服务员(hotel attendants)、及时处理(timely treatment)
[单选题]新版酒店星评标准规定,五星级酒店客房应确保在多少时间内放出55°的热水?()
A. A、1分钟
B. B、30秒
C. C、15秒
D. D、1分30秒
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学习资料:
[多选题]团队建设的维护法有哪些()。
A. A、员工激励法
B. B、员工建议法
C. C、员工参与法
D. D、员工维护法
[多选题]寻找话题的技巧有哪些()。
A. A、从眼前事物谈起
B. B、积累谈话题材
C. C、充分了解谈话对象
D. D、看清对象再讲话
[单选题]酒店正确地执行“DND”服务流程的重要意义是什么()?
A. 及时发现(timely discovery)客房内的异常情况(abnormal condition),保护客人的安全;
B. 对发生的异常情况(abnormal condition),能及时采取措施,避免酒店的责任事故
C. 发现逃帐情况,能及时处理(timely treatment),避免酒店的收益损失
D. 所有选项皆是
[单选题]客房服务员(hotel attendants)在清洁和服务的过程中,应遵循“走路轻,说话轻,操作轻”的三轻原则,努力为客人营造舒适安静的休息环境。以下各项工作的时段规定,正确的是哪项()?
A. 当日20:00—次日8:00时段,酒店员工在客房区域使用对讲机,必须佩带耳机
B. 酒店客房楼层走廊吸尘时间,应在12:00—22:00之间进行
C. 中班服务员在夜间打扫房间时,为不影响客人休息,可直接进房间打扫,省去敲门流程
D. 客房服务员(hotel attendants)在使用对讲机时,要注意礼貌用语,音量适中
[单选题]下列对客房服务员(hotel attendants)准备进入房间时的敲门过程及动作,描述不正确的是哪项()?
A. 敲门时,应用手指关节敲门2次,每次3下
B. 第一次敲门后,自报身份一次:“您好,服务员”
C. 第二次敲门后,开门至15公分后,重复:“您好!服务员”
D. 敲门时决不许从门镜往房内窥视
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