麦汁煮沸锅采用蒸汽加热，热利用效率可高达65～70%，通常使用压

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[填空题]麦汁煮沸锅采用蒸汽加热，热利用效率可高达65～70%，通常使用压力为（）MpA、的蒸汽。

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[单选题]溶解良好的麦芽，含酶丰富，糖化时间（）。

A. A.长B.短C.适中

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