（）适用于咽喉部手术及口腔疾病，如拔牙后、扁桃体摘除后等。

【名词&注释】

保质期(shelf life)、先进先出(first in first out)、口腔疾病(oral disease)、扁桃体(tonsil)、咽喉部手术、具体情况(concrete conditions)、经营场所(management place)、后进先出(lifo)、适用于(suitable for)、半成品检验

[单选题]（）适用于^{(suitable for)}咽喉部手术及口腔疾病，如拔牙后、扁桃体摘除后等。

A. A、少渣饮食
B. B、冷流质饮食
C. C、无糖饮食
D. D、低盐饮食

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学习资料：

[单选题]企业应根据需要制定并实施（），做好记录，经检验不合格的半成品不得转入下道工序。

A. A、半成品检验要求
B. B、半成品控制要求
C. C、半成品检验控制要求
D. D、半成品回收要求

[单选题]生产经营场所^{(management place)}使用的垃圾桶要求（）

A. 加盖密封
B. 可不密封
C. 视具体情况而定

[单选题]食品原料仓库应设专人管理，建立管理制度，定期检查质量和卫生情况，及时清理变质或超过保质期的食品原料。仓库出货顺序应遵循（）的原则，必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。

A. 后进先出^(lifo)
B. 后进后出
C. 先进后出
D. 先进先出

[多选题]为防范食品污染，采取的正确做法是（）

A. 清洗蔬菜和肉类的池子应分开
B. 用于盛装食品的容器不直接放臵于地面
C. 菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食
D. 尽量用可以密封的容器盛装熟食物

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