【名词&注释】
婴幼儿(infant)、紫外线(ultraviolet)、功能性(functionality)、保健食品(health food)、计算结果(results)、有效期(period of validity)、血清学试验(serologic tests)、秘书处(secretariat)、食用方法(edible way)、不符合(inconformity)
[单选题]微生物检验培养基等含有水分的物质只能采用()灭菌。
A. A、干热灭菌法
B. B、电炉上烧开
C. C、高压蒸汽灭菌法
D. D、紫外线杀菌
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学习资料:
[单选题]获准认可实验室应在认可有效期到期前()向CNAS秘书处(secretariat)提出复评审申请。
A. A、12个月
B. B、5个月
C. C、6个月
D. D、1年
[单选题]可用于分型分析的方法是()。
A. A、分离培养
B. B、直接涂片镜检
C. C、血清学试验(serologic tests)
D. D、动物试验
[单选题]下面食品标识与包装不符合(inconformity)食品卫生管理规定的是()。
A. A、保健食品有功能性试验证明
B. B、保健食品不作疗效宣传
C. C、婴幼儿食品使用甜味素或糖精钠
D. D、营养强化食品标注食用方法(edible way)指导
[单选题]在检测某乳粉中蛋白质含量时,计算结果为12.5257,最终应报告为()。
A. A、12.52
B. B、12.53
C. C、12.526
D. D、12.5
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