用生牛奶或生蛋清解救重金属盐中毒是依据蛋白质具有（）

【名词&注释】

活性中心(active center)、剧烈运动(strenuous exercise)、连接酶(ligase)、辅助因子(helper factor)、脱氧核糖核苷酸(deoxyribotide)、游离胆红素(unconjugated bilirubin)、5′侧翼序列(5 ′ flanking sequence)、磷酸葡萄糖脱氢酶(phosphogluconate dehydrogenase)、核酸外切酶(exonuclease)

[单选题]用生牛奶或生蛋清解救重金属盐中毒是依据蛋白质具有（）

A. 黏性
B. 胶体性
C. 变性作用
D. 沉淀作用
E. 结合转运功能

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[单选题]肝脏摄取胆红素的主要形式是哪一种（）

A. 胆红素－清蛋白
B. 胆红素－Y蛋白
C. 胆红素－阴离子
D. 胆红素－Z蛋白
E. 游离胆红素

[单选题]下列哪种酶与切除修复无关（）

A. 特异的核酸内切酶
B. DNA聚合酶Ⅰ
C. 5′核酸外切酶^{(exonuclease)}
D. 连接酶
E. 引物酶

[单选题]6－磷酸葡萄糖脱氢酶^{(phosphogluconate dehydrogenase)}的辅酶是（）

A. FAD
B. FMN
C. NAD+
D. NADP+
E. TPP

[单选题]下述哪种情况机体能量的提供主要来自脂肪（）

A. 进餐后
B. 空腹
C. 禁食
D. 剧烈运动
E. 安静状态

[单选题]关于辅助因子的叙述，错误的是（）

A. 参与构成酶的活性中心
B. 决定酶促反应的特异性
C. 许多含B族维生素
D. 包括辅酶和辅基
E. 决定反应的种类、性质

[单选题]顺式作用元件是指（）

A. 具有转录功能的特异DNA序列
B. 基因的5′侧翼序列^{(5 ′ flanking sequence)}
C. 基因的3′侧翼序列
D. 基因的5′，3′侧翼序列
E. 基因的5′，3′侧翼序列以外的序列

[单选题]脱氧核糖核苷酸生成方式主要是（）

A. 由核苷还原
B. 直接由核糖还原
C. 由核苷酸还原
D. 由二磷酸核苷还原
E. 由三磷酸核苷还原

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