营养评估包括()

【名词&注释】

生理功能(physiological function)、营养不良(malnutrition)、生活方式(life style)、营养素(nutrient)、大面积(large area)、主要功能(main function)、急性肾炎(acute nephritis)、基础代谢(basal metabolism)、高蛋白饮食(high protein diet)

[多选题]营养评估包括()

A. A．影响因素的评估
B. B．生化评估
C. C．饮食评估
D. D．身体评估
E. E．摄入评估

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学习资料：

[多选题]影响营养与饮食的因素有()

A. A．食欲
B. B．就餐环境
C. C．生活方式
D. D．疾病与外伤
E. E．情绪状态

[多选题]营养素的主要功能是()

A. A．提供能量
B. B．构成及修补组织
C. C．调节生理功能
D. D．维持基础代谢^{(basal metabolism)}
E. E．保证正常的生长发育及活动

[多选题]下列需高蛋白饮食^{(high protein diet)}的患者是()

A. A．急性肾炎^{(acute nephritis)}
B. B．大面积烧伤
C. C．营养不良、贫血
D. D．癌症晚期
E. E．肾病综合征

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