鱼粉中真蛋白质在（）条件下发生盐析作用而产生沉淀，此沉淀物不

【名词&注释】

蛋白质(protein)、沉淀物(precipitate)

[填空题]鱼粉中真蛋白质在（）条件下发生盐析作用而产生沉淀，此沉淀物不溶于热水。

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